而建这座冰宫的原因，让余靖和许悠悠都很惊讶。
他们本以为，是特地要营造一个冰天雪地的氛围，结果原因却是，从处理生蚝到端上餐桌的那一段时间，温度升高了一些，会影响味道。
这么做是要保证顾客，能尽量品尝到最为新鲜的生蚝。
从这态度上，足以说明他们对生蚝的热爱，绝对值得品尝！
女服务员笑问：“请问二位要喝什么？我们推荐来自在髪国卢瓦尔河谷产区，来酿制的缪斯卡黛白葡萄酒，它与生蚝的搭配，我认为是绝佳的搭配，当然你们也可以选择搭配香槟！！”
许悠悠笑道：“我嘛，就来一杯香槟吧。”
余靖笑道：“我的话都可以。说实话，这真是一件很值得庆祝的事啊！”
“哦？此话怎么讲？”
“在异国他乡旅行，感觉到饥肠辘辘的时候，还有什么事情能比找到一家餐厅，更值得庆祝的事情呢？”
“哈哈~~您真幽默！”
虽然店小，但还是给人一种特别新奇的体验，余靖可以先试着喝一口，才决定是否要点这白葡萄酒。这种服务仅在一些星级餐厅才有的。
之后，余靖从服务员手中接过这白葡萄酒，酒塞出瓶的瞬间，一股花香弥漫开来，凑近闻有猕猴桃、梨子，苹果等的果味清新，仅是味道就相当丰富。
余靖对着刚刚向他们攀谈搭话的众位顾客，微笑示意了一下，向前倾斜了酒杯，柔声对着众人道:“cincin！”（干杯！）
旋即，在座的其他顾客，也陆续给出了回应。
大多数人都举起了身旁的酒水，拿着酒杯，隔空对饮。
余靖微抿一口，眼睛一亮，这是一种非常特别的品酒体验，入口柔，一线喉，让人不忍吞下。
余靖满意的点了点头，示意这酒还不错。
女服员开始倒酒时说：“这款白葡萄酒，不仅能使生蚝的味道清淡一些，不那么油腻，还能突出生蚝本身的酸甜味道，将会让您很享受哦。”
“多谢推荐。”
“没关系的，毕竟先生您很英俊，这位小姐也很美丽，不是吗？”
许悠悠说让余靖帮忙点单，她随意，于是余靖点了两份单人拼盘，包含了种类繁多，足足有七八种的髪国生蚝。
值得一提的是，许悠悠这次事先提出她来请客，但余靖见她一介穷学生，过的如此拮据，笑着让她不必客气，自己还不差这点小钱。
但许悠悠怎么说，都不愿意再白吃白喝了，于是两人争了半天，这才各让一步，说是AA便罢了。
她倒是很坦诚，虽然这一顿可能会让她大出血一次，今后很长一段时间，将会生活艰难许多，但是她完全不在意。
按她的说法，和余靖一起共进午餐的机会，本身就是一件令人享受的，惬意的事情啊！！
余靖被她逗笑了，也就随她去了。
等待的时候，环视四周，店内坐的全是罗马本地人。
这家小店在罗马本地的一些小众食客圈子里，相当有名气，在生蚝的旺季，预约往往都爆满，余靖和许悠悠也算幸运的，直接来倒也无需等待，便有位置。
于是，两人饿着肚子在等待着，时不时的回了一下弹幕，期间也和餐厅里面的其他客人聊聊天。
上菜的时候，男老板一手端着精致的盘子，另外一个盘子里面装着看起来特别新鲜的生蚝！
同时，女老板也同样呈上了菜肴。
余靖眼前一亮，简直是大开眼界，每一种生蚝不仅颜色各异，外壳都截然不同。听店主说，这八种生蚝都是他精心挑选的。
随后，店主就在两人的面前，耐心处理着生蚝。
余靖还是挺喜欢这种，当着顾客的面处理食材的模样，便颇有兴趣的看着。
店主的手法特别娴熟，取出一张白布，抽出了锋锐无比的生蚝刀。
先用布的一角盖住生蚝，紧紧的抓住牡蛎。将生蚝刀的尖端，插入生蚝铰链的缝隙中，缓缓的推入，随即，用刀做一个扭曲分开的动作。
咔嚓一声，外壳豁开了，余靖眉头一挑。
以前经常在大排档吃生蚝，还是第一次见撬开生蚝的外壳，长见识了。
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