结冰！这个你发现了吗？”赵风又问。
“额……”吕申努力地回想了一下，好像是这么一回事！“对，是这样的！”
“没错，因为不同物质的融点是不同的，水的凝固点或者说冰的融点是零度，所以一旦气温在零下，水就会慢慢结冰！相反，一旦温度在零度以上，冰就会融化成水！”赵风解释道。
“零度？”吕申又不解了，这零度是怎么样的一个温度啊？
“呃呃呃……”听了吕申的问话，赵风略微尴尬了一下，这个时候好像还没有摄氏度和华氏度这一说法呢！
“是这样，就将水结冰时候的温度称为零度！而像你刚刚烧水时候，水逐渐沸腾了将水沸腾了的这个温度定为一百度！”赵风索性厚颜无耻地将摄氏度这个概念提前引了出来。
“哦！原来如此！”吕申似懂非懂地点点头。
“另外，我还要给你引进一个新的词汇——体积！”赵风道。现在这些词汇一个都没有，他自己都觉得讲述起来真的好麻烦！
“体积？”还好吕申的脑子够用，这些词汇他还算可以接受。
“不错，就是指一种物质所需要占据的空间！”赵风点点头，无奈之下只好通俗地讲述了！