”
“是!”掌柜的听了赵风的话之后,也是十分的激动,若是真的能够达到赵风所说的那样,那该是多么令人激动的一件事情啊!
“具体细则让我想想,到时候我会亲自派人来帮你主持的!”赵风道,“近期你将这曲阳陶瓷的一些细节给我整理出来,我要看看!”
“是!”掌柜点了点头,心已经暗自思考了起来。
很快的时间到了下午,三折、五折的那一百桌也已经售光,不过百姓的热情却是一点点都没有降下来,相反的却是依旧有着络绎不绝的客人!
不过,赵风注意到了一点!那是这些客人所点的菜品,基本都是那些较为廉价的菜品,那些珍贵的菜肴,基本无人问津!这并不像午,午的时候,基本无论什么菜肴,都有人点,而且那些珍贵的菜肴反而这些廉价的菜品更加的受欢迎!
这样的话,赵风明白了一些什么!价格来说,若是五折的话,这些珍稀菜肴绝对能够卖出去,而这些廉价的菜肴定价到六折甚至是七折都是可以的!
“去把新菜单改动一下,将这写珍贵的菜肴定价为原来的五折,而这些普通的,廉价的菜肴,则是定价为六五折!具体的我相信你能够区分出来,我不说了!”赵风对掌柜下令道。
“是!”掌柜点了点头,他的判断也是同赵风一样,但是却没有说出来。