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大秦之九龙帝尊

052 都被公孙晓雪坑了
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  “首先,教大家和面,将面粉和水混合搅拌均匀。”

  在所有人注视中,公孙晓雪将水倒在了面粉里,用手揉了一会儿后,他们惊奇的发现面粉变成了软软的泥状。

  “然后是醒面,根据太子师所说,醒面是为了让面粉里的酸性去掉。如果不醒面,做出来的面条是酸的,会不好吃。”

  “在醒面的时候,我们要事先做好面条的汤头。将羊骨和羊杂洗干净,放到锅里熬成汤头。”

  “记得,最后煮出来的汤头里可以根据个人喜欢放香菜,葱花等调味,最重要的是白盐也要多放几大勺,否则面条没什么味道。”

  最后,在放调料的时候公孙晓雪煞有其事的做着示范,放了好多盐!!

  在下面观看的许妍欲言又止,在家中粗盐精贵着呢,比粮食都要贵,所以他们几乎每餐只敢吃一点点。

  像晓雪一样一次放几大勺盐,对于许妍来说根本不敢想象,或许真是贫穷限制她的想象力了。

  “汤头熬好了后,面团也差不多好了。我们将面团揉好,然后将其拉成细面。”

  两个大厨在他们眼前展现出精湛的拉面,不断将几团揉好的面团拉扯,在他们注视中竟然拉成了发丝一般的细小,让他们真的是眼花缭乱。

  很快,拉出来的细面被切成了一团团,分成一部分放到了羊骨汤头里熬煮。

  羊骨汤熬煮的时间越久,散发出来的香味月浓郁。

  尤其放了细面后,那个香味真的是让人欲罢不能,能看到他们不停的吞口水。

  熬煮了一会儿,终于将一碗碗面从浓汤里捞了上来。当配上了浓香的汤头,煮熟的羊杂,看上去已经非常好吃了。

  “王兄,你觉得如何。”

  “看似简单,但突然不知如何下手了。尤其是拉面,我们如何才能拉成细面?!”

  “我倒觉得拉面不难,待会我来拉面,你们来其他事情。”

  儒家王博的一组,最先开始了煮面的步骤。

  三个人揉面,三个人洗着羊骨,羊杂,其他的烧火打杂。洗好了羊骨等,他们便将全部一股脑投到了铁锅里。

  十个人的分工,倒是很快。接下来只等醒面完成,便要开始拉面了。

  拉面的工作,对于很多新手来说真的很难,不仅王博一组,秦何的一组,军事学院,第一次第二次都把面团直接拉断了。

  最后每一个人都轮了几次,试了二十几次后,终于能拉出他们能接受的程度,差不多小指大小。

  尽管面条大小不一,看上去并不美观,但把他们乐坏了。

  只是做一顿饭而已,看他们好像很有成就似的。

  不得不说,周铭如同现代教育的方法和理念,确实让他们感到非常的新鲜。

  接下来,他们将拉好的面条放到羊杂汤里煮了个几分钟,等到面熟了以后再一碗碗的盛出来。

  散发阵阵清香的面食终于出锅了,而且他们感觉和刚才几个大厨做出来的在香味上并没什么区别。

  “开吃。”

  所有人将自己的一碗面端了出去,放到饭桌上。

  当他们吃了第一口的瞬间,所有人瞬间将面喷了出去。

  “好咸啊!”

  “盐放多了吧。”

  “刚才那个负责放盐的,给我出来,看我不打死他。”

  “但公孙小娘子不是说要放几大勺盐吗,我很仔细数了她放了多少,我也才放了五勺啊,不能怪我!!”

  所有人感觉,他们被坑了。

  目视一切的周铭,无语的看着身旁的公孙晓雪,“公孙小娘子,看你把他们整的,为啥故意教他们放那么多盐啊。明明你已经很熟练了,不会像前几天一样放盐不知轻重了啊。”

  “嘻嘻,谁让他们那么笨。就应该给他们一个教训,否则他们还以为厨艺很好学呢。”公孙晓雪笑眯眯的说道。

  周铭算明白,公孙晓雪典型的是自己学不好,然后故意为难别人。

  可怜的几个家伙,倒是公孙晓雪给坑惨了。

  不过另一组,倒是让周铭诧异。

  秦何的一组,居然没有放太多的盐,因为看他们吃的很香。

  于是,能看到其他的十几组的成员蜂拥而去打算抢着他们的那个锅里的热汤,即使分不到面,吃一点热汤也是非常不错的。

  “秦何吗。我记得他是出身医学世家的,果然有一手,知道盐的搭配出了问题。”周铭若有所思。

  医药本就是要搭配各种草药份量很严谨的学科,尤其是古代的中医,药师一手抓一把药的时候,误差不会超过一钱。

  所以看到晓雪盐的份量,秦何觉得对方gao错了。而根据自己的经验,只放了一勺,果然味道不会很淡,也
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